Ingrédients :

Rouleau de pâte brisée : 1
Oeufs : 3
Sucre : 100 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Farine : 80 g
Lait : 1 l
Sucre roux : 2 cuil. à soupe
Beurre

Préparation :

ÉTAPE 1
Préchauffez le four th. 5 (150 °C).

ÉTAPE 2
Portez le lait à ébullition. Dans le même temps, battez les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la farine.